İzmir lokması , Ege yöresinin en bilinen atıştırmaklarından biridir. Geleneksel lezzeti ile ünlü olan bu yiyecek, küçük hamur parçalarının kızartılıp, bal ile tatlandırılmasıyla yapılır. Genellikle düğünlerde ve akşam sofralarında servis edilir . İçinde paylaşma gibi duygusal anlamlar barındıran